قلايات تجارية
قلاية بطاطس دبل غاز بعدد 2 حوض وسعة 15+15 لتر تركية الصناعة
قلاية بطاطس دبل كهرباء بعدد 2 حوض وسعة 15+15 لتر تركية الصناعة
قلاية بطاطس غاز حوضين 8+8 لتر تركي من هايس
قلاية بطاطس كهرباء 20 لتر مع صرف
قلاية بطاطس كهربائية بالزيت 11 لتر
قلاية بطاطس كهربائية بخزانة 16 لتر بصرف للزيت
قلاية بطاطس كهربائية ديجيتال 25 لتر
قلاية بطاطس كهربائية ديجيتال دبل 25 لتر
أسئلة شائعة
ما الفرق بين القلاية التجارية بالغاز والكهرباء؟
القلاية بالغاز أسرع في التسخين وأنسب للمطاعم ذات الإقبال العالي وتكلفة تشغيلها أقل حيث يتوفر الغاز، بينما الكهربائية أدق في ضبط الحرارة وأسهل تركيبًا وأنسب للمساحات المغلقة. اختر حسب حجم مطعمك ومصدر الطاقة المتاح.
ما السعة المناسبة لقلاية مطعمي؟
للكافيهات والمطاعم الصغيرة تكفي قلاية مفردة 5-8 لتر، وللإقبال المتوسط اختر مزدوجة 8-12 لتر لكل حوض، وللمطاعم الكبيرة ومحلات الوجبات السريعة استخدم حوضين أو أكثر بسعة 12-20 لتر لتغطية الذروة دون انتظار.
كيف أطيل عمر زيت القلي وأقلّل التكلفة؟
استخدم فلاتر الزيت وصفِّه بانتظام، حافظ على درجة الحرارة الصحيحة، ولا تتجاوز خط الحد الأقصى للزيت. هذا يحافظ على جودة القلي ويقلّل استهلاك الزيت.
كيف أعتني بالقلاية التجارية؟
نظّف الحوض يوميًا، افحص الثرموستات دوريًا، وتجنّب التسخين الزائد. الصيانة المنتظمة تطيل عمر القلاية وتحافظ على أدائها.