أفران البيتزا
فرن كهربائي دورين مع خمارة بدون صينية
فرن كهربائي للمطاعم 2 دور 6 صينية
فرن كهربائي للمطاعم 3 دور 9 صينية
فرن كهربائي يعمل بالسير التجاري
فرن كهربائي يعمل بالسير من SEN-3000) SENOVEN)
أسئلة شائعة
أي نوع فرن بيتزا أختار: حجري، غاز، كهرباء أم دوّار؟
الحجري يعطي قشرة مقرمشة ونكهة تقليدية، الكهرباء أدق في الحرارة وأسهل تركيبًا، الغاز أوفر تشغيلًا مع الإقبال العالي، والدوّار للإنتاج الكبير المستمر. اختر حسب نوع البيتزا وحجم الإنتاج.
كم دور فرن بيتزا أحتاج؟
دور واحد يكفي الكافيهات والإقبال المتوسط، ودوران أو أكثر للمطاعم والبيتزيريا ذات الطلب العالي لخبز عدة بيتزا في وقت واحد.
ما درجة الحرارة المناسبة لخبز البيتزا؟
تختلف حسب النوع؛ البيتزا النابولية تحتاج حرارة عالية جدًا، وأنواع أخرى تُخبز على حرارة أقل. اختر فرنًا يصل للحرارة التي تناسب وصفتك.
كيف أعتني بفرن البيتزا؟
نظّف سطح الخبز من البقايا بانتظام وافحص عناصر التسخين، وتجنّب الصدمات الحرارية للحجر. الصيانة تطيل عمر الفرن وتحافظ على جودة الخبز.