صاجات الشواء
صاجات شواء تجارية بأسطح ناعمة ومحزّزة للمطاعم ومطابخ البرجر والكافيهات، توزّع الحرارة بالتساوي لطهي متقن وسريع. متوفرة غاز وكهرباء بمقاسات مختلفة تناسب مساحتك وحجم إنتاجك. اكتشف صاجات الشواء من HICE بجودة تدوم وأداء يواكب الذروة.
جريل 50 سم ستانلس املس +مشرشر 8 ملم كهرباء تركي
جريل DESCO ايطالي 80 سم غاز
أسئلة شائعة
أيهما أفضل: صاج الشواء المسطّح أم المحزّز؟
المسطّح مثالي للبيض والبان كيك والوجبات التي تحتاج سطحًا أملسًا، والمحزّز يعطي خطوط الشواء والمظهر المميز للحوم والبرجر. كثير من المطابخ تستخدم النوعين معًا.
غاز أم كهرباء لصاج الشواء؟
الغاز أسرع تسخينًا وأنسب للإقبال العالي، والكهرباء أدق في توزيع الحرارة وأنسب للمساحات المغلقة. اختر حسب مصدر الطاقة وحجم مطبخك.
ما مقاس صاج الشواء المناسب؟
للكافيهات ومطابخ البرجر الصغيرة يكفي 40-60 سم، وللمطاعم ذات الإقبال العالي اختر 70 سم فأكثر لتغطية عدة طلبات في وقت واحد.
كيف أنظّف صاج الشواء وأحافظ عليه؟
اكشط السطح بعد كل استخدام وامسحه بزيت خفيف لحمايته من الصدأ، ونظّفه بعمق يوميًا. الصيانة المنتظمة تحافظ على توزيع الحرارة والنكهة.