عجانة تركية 100 كيلو دقيق انتاج 130 كيلو عجين بسعة 160 لتر من هايس
عجانة حجم 25 كيلو طحين انتاج 35 كيلو عجين تروس نحاسية صناعة تركي من AK هايس2000
عجانة حجم 35 طحين انتاج 50 عجين ترس نحاسي صناعة تركي من هايس
عجانة حجم 50 طحين انتاج 75 عجين سرعة من AK هايس 2000
عجانة حلزوني 30 كيلو من سيجما ايطالي TAURO 30
عجانة حلزوني 30 كيلو من سيجما ايطالي TAURO 30
عجانة حلزوني 33 لتر ايطالي سرعة واحدة
عجانة حلزوني 35 كجم دقيق انتاج 50 كجم عجين تركي موديل ايطالي
عجانة حلزوني 35 كيلو من سيجما ايطاليا سعة 48 لتر
عجانة حلزوني 35 كيلو من سيجما ايطاليا سعة 48 لتر
أسئلة شائعة
كيف أختار سعة العجانة المناسبة؟
راعِ كمية العجين اليومية؛ للمخابز الصغيرة تكفي سعة متوسطة، وللإنتاج الكبير اختر سعة أكبر ومحركًا قويًا يتحمّل العجن المتواصل.
ما الفرق بين العجانة الحلزونية والشوكية؟
الحلزونية تعجن بقوة وتجانس مثالية للعجين الثقيل والخبز، والشوكية أنعم وتناسب أنواعًا معينة. اختر حسب منتجك.
هل تناسب العجانة كل أنواع العجين؟
العجانات التجارية تتعامل مع معظم الأنواع بسرعات مختلفة، لكن العجين الثقيل يحتاج محركًا وسعة مناسبين لتفادي الإجهاد.
كيف أعتني بالعجانة؟
نظّف الوعاء والخطّاف بعد كل استخدام وافحص المحرك دوريًا. الصيانة تحافظ على تجانس العجن وتطيل عمر الجهاز.